Depuis que j'ai découvert la noix de macadamia, j'en suis fan. On l'appelle également noix du Queensland, car elle est issue de l'arbre tropical de l'état du Queensland (en Australie).
Elle aurait été découverte par les aborigènes et importée en 1858 par deux botanistes anglais. Son nom lui a été donné en hommage au scientifique australien John Macadam.
Cette noix n'est pas toujours facile à trouver dans les étals des supermarchés. Quand je suis tombée dessus à Grand Frais, je lui ai fait sa fête en l'associant à un brownie !
Ce gâteau est de plus très facile à réaliser avec vos "petites mains" ;)
J'aime particulièrement l'association banane-chocolat décliné en version muffins. Après cette recette de
muffins banane-chocolat, j'ai voulu tester celle-ci avec des noix de pécan, glanées chez le nouveau
Grand Frais qui vient d'ouvrir.
J'apprécie cette enseigne surtout pour le côté exotique, avec des produits qui sortent de l'ordinaire et la possibilité d'avoir en vrac un grand choix de fruits secs divers. Côté marché, je reste plutôt adepte de mon maraîcher qui me proposent des produits locaux, bio ou d'agriculture raisonnée.
Ces petits gâteaux moelleux que j'affectionne me ramènent sans cesse à un bon souvenir puisque je les avais préparés le jour où j'ai rencontré mon mari. Nul doute que c'est grâce à eux qu'il est tombé amoureux ! 😄
En tout les cas, ces biscuits coulants raviveront les adeptes du chocolat et les petits et grands gourmands !
L'avantage des muffins, c'est qu'on peut les associer à volonté avec tout ce qui nous passe par la main !
La renommé de ces petits gâteaux moelleux anglo-saxons n'est plus à faire. Certes, l'association chocolat-banane est un classique, mais ainsi, ils sont à tomber, avec un moelleux incomparable.
De quoi, éviter qui plus est le gaspillage lorsque nos bananes commencent à se gâter au fond de la corbeille de fruits !
Etes-vous un chocophile ? Alors cette recette est faite pour vous !
Originaire des Etats-Unis, ce petit biscuit sec a été introduit par les colons hollandais. Traditionnellement, le mot cookie désigne toute sorte de petits biscuits secs. Le cookie tel qu'on le connaît en France est alors dénommé "chocolate chip cookie".
Je vous propose une variante de la recette traditionnelle aux pépites de chocolat, qui est mille fois plus chocolatée ! Simple et rapide, voici le goûter idéal !
Qui plus est, on peut la réaliser avec ses enfants.
