Flans biscuités au Thermomix
Le flan est un vrai plaisir régressif. Et pourquoi ne pas l'associer au côté croquant d'un biscuit sec ?
A essayer sans tarder. On a juste besoin d'un peu de temps devant soi avant de pouvoir le déguster.
Ingrédients (4 personnes)
Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min
CUISINE DE TOUS LES JOURS VEGETARIEN BIO
- 1/2 paquet de biscuits
- 2 jaunes d'oeufs
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 500 g de lait
- Zestes de citron
- Caraméliser le fond des verrines et mettre les biscuits cassés au fond.
- Mettre les oeufs, le sucre, le lait et les zestes de citron dans le bol et mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Mettre ce mélange sur les biscuits dans les verrines mais très doucement et presser sur les biscuits pour qu'ils restent en bas des verrines.
- Faire cuire les verrines au bain-marie pendant 50 min à 150°C.
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