Gratin miracle (Thermomix)

mars 05, 2017

Un gratin miracle qu'est-ce donc ? C'est un gratin qui réussit à mettre l'ensemble de la famille d'accord, à proposer un mets complet tout en un et qui nécessite uniquement des ingrédients du placard. 

Vous pouvez remplacer la semoule par de la Floraline©, c'est très bon aussi. 





Ingrédients (4 personnes)

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

 Cuisine de tous les jours Bio

  • 125 g de semoule de blé
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 30 g de beurre
  • 70 g de gruyère râpé
  • 4 oeufs
  • 1 petite boîte de miettes de thon
  • 3 tomates
  • Sel
  • Poivre

  1. Porter le lait et le beurre à ébullition dans le bol 100°C/vitesse 1. Mettre un temps fictif pour lancer le Thermomix et bien surveiller dès que cela bout. Verser alors la semoule et programmer 1 min/90°C/vitesse 1, reprogrammer 1 min/vitesse 1 et ajouter le gruyère, les oeufs un par un, le sel et le poivre. Etaler la préparation à la spatule dans un plat à gratin beurré, disposer dessus le thon égoutté et les tomates coupées en rondelles fines, saupoudrer de gruyère, mettre au four 15 à 20 min, à 220°C, servir. 

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